新闻中心
LiangYun Group
    •  (0411)82589055
    •  liangyun@liangyungroup.com
首页  >   新闻中心  >   品牌资讯
品牌资讯
LiangYun Group
良运食品公司2017年新品推介会纪实(上)
发布时间:<2017-04-20>

 

挥斥方遒,万浪搏击竞自由
 
编者(人力资源/何朕)按:
在良运创业类板块中,有这样一支团队,他们曾推出良运自主研发的第一款饮料,是良运进军食品行业的先行者。经历了四年间的起起伏伏,在市场的反复锤炼中,他们逐渐掌握了行业生存法则;他们年轻富于朝气,正值创业之好年华,肯把自己置身于惊涛骇浪中,去竞逐属于自己成长的一片领地。
黄山,一个新传奇开始的地方:
黄山是享誉中外的旅游名城,世界文化遗产地,在这里有两件史诗般的瑰宝,一为“黄山归来不看岳”的黄山国家地质公园,二为中国徽派建筑代表的皖南古村落。3月,这座同时拥有秀美景致与深厚文化底蕴的小城,见证了新一代植物蛋白饮料的崛起一刻。
植物蛋白饮料在中国饮料界算是一个冷门领域。首先,比起纯净水、果味饮料等饮品,植物蛋白饮料的原料价格偏高,造成制成品价格比起其他门类的饮料没有太大竞争力;其次,植物蛋白饮料制作工艺比较复杂,口味、口感调质不稳定,难出精品,前期研发过程占用资源较大,加之其他相关原因,难有更多饮料厂商愿意涉足此领域。在过去的二十年间,在中国大地仅缔造了两次植物蛋白饮料的传奇,一是上世纪九七、九八年间由河北露露集团生产的杏仁露,凭借着其在央视打广告起到了迅速传播的效果,“露露”几乎一夜之间成为家喻户晓的饮料品牌;另外一次是在07、08年间崛起的河北养元智汇生产的“六个核桃”,凭其在央视广告传播及《最强大脑》等真人透节目的独家赞助,其影响力在近几年完全盖过了其前辈“露露”,俨然成为中国植物蛋白饮料的第一品牌。
中国的植物蛋白饮料传奇的缔造可谓“十年磨一剑”,二十年前的露露,十年前的六个核桃,其间虽然还有其他植物蛋白饮料的出世,但难以撼动这两者的王朝地位,在如今国人更注重健康与养生的时代,偏功能性的植物蛋白饮料前景已为众多厂商所看好,谁又能成为第三个十年的传奇?
2017年3月的黄山,就有可能在此诞生新一代中国植物蛋白饮料的传奇。“松之白露”能否如愿摘此殊荣?
松之白露,一个颇具气质的潜在领军者:
2013年,良运集团组建了良运食品公司,于同年3月在良运大酒店召开新品发布会,第一款产品“养仁”野生松仁乳正式面市,这是良运集团自主推出的第一款饮料产品,填补了良运食品板块自有饮料品牌的空白,是当时国内少有的以松子为原料的植物蛋白饮料。随后,养仁品牌已经开始在大连的公交车、加油站等外部平面广告媒体中传播开来,其倡导绿色、健康与品质的理念开始为人们所熟知。产品面市后,经历了颇多曲折与坎坷,经营者也在不断地思考、理顺、想对策、找门路,希望将品牌打向全国,争取销售量上的突破。同时,他们不满足于现有的产品形态,持续倾听市场对现有产品口感、外包装等方面的反映,并借鉴近几年市面上畅销饮料品牌在外包装等方面的成功经验,于2014年推出了第二款系列产品--“松之白露”,这是良运食品公司无论在口感还是外观上可谓实现质的改变的一款产品。“松之白露”采用了当时流行的利乐钻石纸包设计,口感上也较之以往的“养仁”松仁乳有明显的提升,口味更偏清淡,易于让消费者所接受,之后推出的其他产品,都以这款口味为基础。
在食品公司创业者的眼里,新点子应该是层出不穷的。他们逐渐意识到单一产品、单一包装、单一渠道终究无法在市场中取得足够的认可度。2015年,食品公司推出了松之白露810毫升PET装,专为酒店、饭店量身打造,并把销售重点转向了北上广深及长三角地区等经济发达城市和区域,这些区域的人们易于接受新事物,对价格的刚性不强。身处变化莫测的饮料快消品行业,面对来自其他同类或非同类饮料产品的竞争,松之白露虽然未能在短期内打开局面,但为日后的崛起积累了宝贵的资源与经验。在现今产品门类琳琅满目的饮料市场上,欲打造当年“露露”和“六个核桃”之类的神话难度极大,想要成为新一代的领军者,必须懂得如何厚积薄发。等待或许是苦涩的、痛苦的,但只要有一个机会,他们很有可能将一飞冲天。
经过多年积累,松之白露已逐渐打造出自己的优势,首先原料产地为黑龙江小兴安岭,由良运和黑龙江森工总局合作,将为松之白露持续供应价格低、品质好的野生松子,无疑让松之白露占据了原料供应优势;其次,食品公司自有两项与松子有关的专利,这在同类型的饮料厂商是极少见的,这为食品公司提升企业价值及影响力,并向其他产品线进行延伸创造了条件;再次,松之白露将销售重点转向北上广深及长三角一带,其在这些地区已积累了一定的知名度和美誉度,若在这些核心市场上集中优势兵力,以此为突破口,迅速向全国其他省市扩展,有望迅速成为全国性的饮料品牌。至少现今我们没有听到过第二个与松之白露同类型的已具备一定市场影响力的植物蛋白饮料品牌,松之白露因此就有了很强的先发优势。欲成为中国植物蛋白饮料的新领军者,松之白露已颇具此气质。
“萌萌哒”的355,让松之白露更接地气了:
此次松之白露新品推介会可谓盛况空前,面市的新产品也足以闪亮人的眼睛,这种形容并不夸张。此番松之白露重点推出两款355毫升的PET装(以下简称355),与去年推出的810毫升装(以下简称810)为同一材料,但个头缩小了。如果说810为宴席装的话,那355就是手提装,无论大人还是小孩,一只手足可握紧,个头比市场上最普通的450毫升装饮料略小一点,用“萌萌哒”来形容应该十分贴切。小编当天来到推介会现场,第一次亲身感受355能带给自己怎样的视觉和手感冲击。这一包装完全颠覆了松之白露前两款商品的外观设计理念,一个是跟随模拟其他产品的利乐钻石包,另外一个是是大桶宴席装,这次的355将两款产品的容量加以折中,使之具备便于携带和保存的特性,外观更接近大众印象里比较正统的饮料瓶,但比一般饮料瓶还小那么一点点,“胖乎乎”的身段还透着一点点“调皮”和“可爱”。作为80后、90后年轻一代的代表,小编和周围的小同事面对355,都有一见钟情之感,普遍认为这一独特的设计更接地气了。
此番355同时推出两种口味,这在之前松之白露的产品中并不多见,无疑让消费者选择空间更大了。两种口味分别为“野生松仁乳”和“混和坚果乳”。前者延续了原有的松之白露口味,后者是在松子原料基础之上,加入了山核桃和进口大榛子两种坚果,三者精华口味调制在一起,形成了新的独特口味。前者口感自不用多评价,后者喝起来感觉清香、爽口,比起单纯的松仁乳味道更加丰富,口感令人回味。当然口感与口味都因人而异,纯野生松仁乳口味更加纯正,坚果混合乳口味更加丰富,截然不同的两种口味,都以松仁作为主原料,能让消费者选择更适合自己的口味。以前是选择喝它还是不喝它,如今是选择喝哪种口味,这无疑把消费者选择引导到了新的高度上。(未完待续)

| 首页 | 良运文化 | 良运产业 | 良运产品 | 良运缘 | 新闻中心 |
Copyright © 2012, All Rights Reserved   辽ICP备10006473号 良运集团有限公司